Destrezas con el cuchillo

Conozca una de las destrezas culinarias más importantes que hay que dominar: cómo usar correctamente un cuchillo en la cocina. Y aprender a sujetar un cuchillo, a cortar con un cuchillo y a cuidar el cuchillo de cocina puede en realidad ahorrarle dinero, ya que los alimentos que aún están enteros en la tienda suelen ser más económicos, por ejemplo, los pollos, las frutas y las verduras enteros.

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